•Sweet time•
•for Angel•
Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
RYXI
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Займи своё имя.ryxi.com, пока оно свободно

•Sweet time• > Черничный пирог  24 ноября 2012 г. 12:15:50


Черничный пирог

Sweet time 24 ноября 2012 г. 12:15:50
­­
Ингредиенты:
-Сливочное масло (200 гр.)
-Сахар (160 гр.)
-Яйца (3 шт.)
-Мука (320 гр.)
-Сметана (250 гр.)
-Сода (2/3 ч.л.)
-Уксус (1/2 ст.л.)
-Соль (1 щепотка)
-Ванилин (1 щепотка)
-Черника (400 гр.)
1) Желтки от двух яиц отделяем от белков.
2) В желтки добавляем 120 гр. сахара, 200 гр. сливочного масла и одно оставшееся яйцо. Тщательно растираем.
3) В полученную массу добавляем 100 гр. сметаны. Перемешиваем.
4) В 320 гр. муки добавляем ванилин (на кончике чайной ложки) и просеиваем через сито для придания воздушности. Добавляем в просеянную муку смесь из масла и яиц и прибавляем соду, погашенную уксусом.
5) Полученную массу тщательно замешиваем. Получается мягкое и нежное песочное тесто.
6) Притивень прокладываем бумагой для выпечки или смазываем маслом и присыпаем мукой. Тесто распределяем по противню с помощью ложки или лопатки. Толщина теста должна получится примерно в 1 см. толщиной. Духовку разогреваем до 180 градусов и помещаем туда противень с тестом. Выпекаем в течение 20-25 минут.
7) Готовый корж остужаем и смазываем поверхность оставшейся сметаной. Сверху посыпаем черникой (немного ягод оставляем для последующего украшения).
8) Взбиваем 2 яичных белка (которые остались после отделения желтков в первом этапе) с 2 ст.л. сахара до получения пены.
9) Пирог покрываем безе, полученным в результате взбивания белков и сахара.
10) Украшаем оставшимися ягодами черники.
11) Украшаем оставшимися ягодами черники. Помещаем пирок в духовку, разогретую до 160 градусов и томим минут 15. Пирогу даем остыть. Нарезаем горячим ножом.
Кразя, Кракозябра, Черника, или по простому и без капли оригинальности Аня.
Начинающий писатель и не знающий нот такой же начинающий музыкант. Использующий пособие по рисованию для чайников, и взахлеб читающий историю, но так и не продвинувшийся дальше каменного века. Ученик девятого класса, обожающий наполеона и хранящий в блокноте список книг, за которые из-за лени не может сесть. Любитель хорошей музыки и хороших фильмов. Всегда готовый к беседам о политике мир, совершенно в ней не разбираясь. В общем, добро пожаловать в черничный пирог.
Прoкoммeнтировaть
 

Дoбавить нoвый кoммeнтарий

Как:

Пожалуйста, относитесь к собеседникам уважительно, не используйте нецензурные слова, не злоупотребляйте заглавными буквами, не публикуйте рекламу и объявления о купле/продаже, а также материалы, нарушающие сетевой этикет или законы РФ. Ваш ip-адрес записывается.


•Sweet time• > Черничный пирог  24 ноября 2012 г. 12:15:50

читай на форуме:
пройди тесты:
кто ты из уивера (для девочек)
На кого из шпионок ты больше похожа?
читай в дневниках:
:D.
:-O
:D.

  Copyright © 2001—2018 RYXI
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх